Chez Jeannette
- Metro: Château d'eau
- 47 rue du Faubourg Saint Denis
- Paris X
- AJS du 5 juillet 2007
Et voici la très très bonne surprise de cette fin d’année d’AJS : « Chez Jeannette ».
Jeannette de jour et Jeannette de nuit. De jour : clientèle mélangée caractéristique du Quartier du Faubourg Saint Denis, qui bosse dur et qui se lève tôt, et qui vient boire son ballon de rouge et son demi au comptoir dans la journée… ; et Jeannette de nuit, qui à 20h30 éteint les (infâmes) néons blafards pour allumer bougies et lumières tamisées…
Jeannette d’avant, ou le bar fermait à 10h le soir en virant les vieux alcolos avant qu’ils ne tombent devant le bar... et Jeannette d’aujourd’hui,ou une jeunesse éclectique de 18-40 ans (ouais les mecs, on est encore jeune dans l’quartier à 40 piges) vient s’attabler pour diner, passer la soirée en rigoler devant le comptoir comme le Rendez-vous sympa du quartier… Quand on vous dit que ce quartier évolue à grand pas !
Bref, « Chez Jeannette » a été repris par 2 frères trentenaires (dont Guillaume) il y a 4 mois qui ont flairés le bon coup et qui lui ont donné un sacré coup d’jeun’s à la vieille Jeannette. Musique pop-rock en fond, restauration légère, comptoir animé…mais rien n’a changé dans le décor, heureusement. « Chez Jeannette » reste malgré tout au look du Chez Jeannette d’avant : façade de vieux bistrot, déco – appliques, tables, miroirs - à l’ancienne dedans (les –infâmes- néons
sont-ils restés pour ne pas décourager les anciens clients qui font aussi partis du décor ?), couleur moutarde (faut l’faire) aux murs et au plafond y compris les rosaces, vieux carrelage au sol et comptoir traditionnel en zinc. Du bon goût de vieux bistro qui n’est pas sans rappeler le Café Noir de la Rue Montmartre (une référence, j’vous dis…) ou le café Charbon ou nous allions jadis. Allez les p’tits gars : conservez-le nous comme ça, et la jeunesse du coin va rappliquer dare dare pour redonner vie au coin de la rue du Faubourg angle rue d’Enghien (faut bien ça pour se remettre de 6 mois du
PC de Président Sarkozy dans la même rue, à 50m de là...).

