La cadran du Faubourg
- Metro: Chateau dftEau
- AJS du 13 octobre 2005
- 79 rue du Fbg St Denis
- Paris X
Le CADRAN donne sur la rue du Faubourg Saint-Denis...
entre la rue du Château d'eau et Magenta. Je suis passé et repassé devant au moins 30 fois sans le remarquer vraiment. Pourtant, assis en terrasse (une rangée de 7 à 8 tables en devanture), les gens m'ont toujours paru souriants, détendus, l'air tranquille. Me prenant moi-même par la main, après un intense et long débat personnel, je convins d'y entrer pour une petite binouze de repérage.
Séduit, je fus.
Par l'accueil très sympathique du barman ; par la clientèle qui est composée de jeunes du quartier (bon, quand je dis "jeune", visez du jeune entre 20 et 40 ans, pas les jeunes couillons à mobylettes...) qui ont pris leurs habitudes dans ce bar du coin en fin de journée ; et par les GROSSES FRITES qui nous sont servies en guise de cacahuètes. Incroyable, ça, des GROSSES FRITES en guide de CACAHUETES. Un rien m'émeut. Alors, là, avec les GROSSES FRITES, c'est l'extase. Et puis, dès que j'ai eu fini mes frites, y en a d'autres qui sont arrivées... 3 coupelles de frites avec mon demi, je me suis fait. Sélectionné d'office pour l'AJS, il fut, ce bar.
Le soir S du jour J, nous avons ripaillé comme de coutume, Il y a tout eu : les copains, les copines, les demis, les ballons de rouge, blanc, rosé... et les frites. Depuis, une américaine du coin, rencontré au hasard des boulevards m’a confié que c’était son bistrot préféré, avec le bar de la Petite Porte. Alors, si les américains le disent aussi…
